Eggs benedict is een traditioneel Amerikaans ontbijt- of brunchgerecht. Officieel bestaat het uit een in twee helften gesneden en geroosterde muffin met daarop een plak bacon of ham, een gepocheerd…
Ontbijt/Lunch
-
-
Deze snelle, makkelijke en zeer smakelijke soep kan prima dienen als voorgerecht bij een diner. Hij vult best, dus geef niet te grote porties. De soep kan ook heel goed…
-
Er zijn van die dingen die je niet te vaak of te veel moet doen. Maar als je het dan een keer doet, moet je het ook goed doen en…
-
Met een lekkere eiersalade kan je het ontbijt of de lunch heel makkelijk een beetje opleuken. Voor eiersalade bestaat niet echt een vast recept. Ja, er gaan eieren in, maar…
-
Aan het einde van de 19de eeuw reisden veel Europese emigranten via Hamburg naar Amerika. In Hamburg maakten velen van hen kennis met de plaatselijke frikadel, een mengsel van gehakt,…
-
Gevulde eieren zijn heerlijk ‘s avonds bij de borrel, maar deze pracht exemplaren komen zelfs bij het ontbijt goed tot hun recht. Leuk ook voor bijvoorbeeld een themafeestje . Voor 12 stuks…
-
Jam is eigenlijk niet meer dan suiker en fruit en als je het zelf maakt weet je zeker dat er geen conserveringsmiddelen, kleurstoffen, geurstoffen en smaakverbeteraars inzitten. Bovendien is het leuk om…
-
Zelf yoghurt maken Yoghurt maken kan op een heel eenvoudige manier en het is ontzettend leuk om een keer met kinderen te doen. Zoals met zoveel dingen kun je het zo ingewikkeld…
-
Een zacht gekookt eitje bij het ontbijt, je kunt mij ervoor wakker maken! Het ultieme zacht gekookte eitje krijg je – wat mij betreft – als je het ei pocheert.…