Ik kan me voorstellen dat je je een beetje laat afschrikken door de immense ingrediëntenlijst van deze kip curry. De basis is van Jamie Oliver en die is beroemd om…
kip
-
-
En pastei maken is best even een klusje, zeker als je ook het deeg zelf maakt. In dit recept heb ik je al eens laten zien hoe je een lekker…
-
Rouleau is een gerecht uit de Franse keuken, dat het erg goed doet bij een feestelijk etentje, zoals het kerstdiner. Het is een gevulde rol van vlees of kip en…
-
Een aantal jaar geleden maakte ik al eens kip gegaard in cola. Ik had er hele enthousiaste verhalen over gelezen, maar toen het eenmaal op mijn bord lag …. neeeeeh.…
-
Perfect gegrilde kippenpoot Kip heb ik al op allerlei manieren bereid, maar een kippenpoot eet ik het liefst van de grill. Wat ik van de poten altijd lastig heb gevonden…
-
En croûte betekent ingepakt in deeg en gegaard in de oven. Je kunt een heleboel producten en croûte bereiden. Vele soorten vis zijn hiervoor geschikt (denk bijvoorbeeld aan zalm en croûte)…
-
Coq au Vin is een traditioneel Frans gerecht dat heerlijk is met aardappelpuree en bijvoorbeeld snijboontjes. Ik heb er deze keer geroosterde aardappelen bij gegeven, met wat zelfgemaakte mayonaise. Ingrediënten…
-
Pasta Pesto zelf maken Deze pasta pesto is erg makkelijk te maken en in een kwartiertje klaar. Ook voor deze geldt weer: varieer er lekker op los. Je kunt ‘m…
-
Kennen jullie dat? Je leest ergens een woord dat je nog niet kende en vervolgens kom je het overal tegen? Dat had ik met het woord goujons. In kookland betekent…
-
≈ Tagliatelle al pollo e mandorle ≈ Hoe mooi klinkt dat! Voor vier personen heb je nodig: 25 gram boter 1 sjalotje 4 kipdijfilets 1 dl droge witte wijn 60 gram…