Geef toe: is chocolade mousse niet één van de allerlekkerste nagerechten die er bestaan? Ja! Ik heb aardig wat recepten bekeken en geprobeerd en dit is absoluut de allerlekkerste. Hij is…
nagerecht
-
-
Gatver! Was de eerste reactie van mijn jongste …. karnemelk? Maar hij vond het toch lekker! Door de combinatie van de zure karnemelk met het zoet van de suiker en…
-
Vanille ijs is een heerlijke basis ijssmaak. Je kunt het met heel veel dingen combineren, denk bijvoorbeeld aan allerlei verse vruchten en slagroom. Of gecombineerd met flensjes! De smaak is…
-
Haagse Bluf Onlangs ging ik met een vriendin en onze kids vers fruit plukken in een pluktuin in Gieterveen. Ik hoopte op veel frambozen, maar dat is roofgoed zei de…
-
Als de zon gaat schijnen krijg ik als vanzelf zin in ijsjes. Hier in de buurt hebben we niet te klagen over goede ijssalons die lekker ijs maken in allerlei…
-
Voor het maken van dit bijzondere ijs, heb je een ijsmachine nodig. Je kunt het qua prijs voor een ijsmachine zo gek maken als je zelf wilt, maar een gewone…
-
Semifreddo is een Italiaans nagerecht met de textuur van bevroren mousse of luchtige cake. Mijn belangstelling voor dit gerecht werd gewekt door een lezer die dit nagerecht heeft gegeten bij…
-
Pavlova is een desserttaart die gemaakt wordt van meringue. Het verhaal gaat dat dit dessert is bedacht ter ere van de Russische balletdanseres Anna Pavlova toen zij op tournee was door…
-
Eton Mess is een traditioneel Engels nagerecht dat bestaat uit laagjes van aardbeien, room en meringue en dat geserveerd werd op Eton College tijdens de jaarlijkse cricket wedstrijd tegen de…
-
Eén iemand hier in huis is gek op bitterkoekjessmaak, dus ik heb me maar eens gewaagd aan een bavarois met bitterkoekjes. Ik heb niet helemaal de goede vorm hiervoor gebruikt,…