Recept | Klassieke Garnalencocktail met Whiskysaus

klassieke garnalen cocktail recept

Klassieke garnalencocktail Hét kerstdiner in de jaren ’70: chocolademousse als toetje, als hoofdgerecht rollade met aardappelkroketjes en vooraf garnalencocktail met whiskysaus. Dat laatste had ik al jaren niet meer gegeten, maar is nog steeds net zo lekker. Ik stel voor dat we de klassieke garnalencocktail in ere herstellen! Help je mee? Klassieke garnalencocktail: het recept […]

Continue Reading

Fryske sipelsop – Friese uiensoep met droge worst en nagelkaas

recept Friese uiensoep

  Gisteren schreef ik een artikel over mijn geboortestreek, Friesland. De oranjekoek staat inmiddels vast op je kook bucketlist. Vandaag een tweede Fries recept: sipelsop oftewel uiensoep. Wat deze uiensoep precies Fries maakt? De Friese droge worst en de Friese nagelkaas. Ben je geen fan van de scherpe uiensmaak? Geen nood, want de uien worden door […]

Continue Reading