Snel en Makkelijk: Penne met pancetta, ricotta en olijven Een pastagerecht gaat er altijd in. Zeker op drukke doordeweekse dagen zet ik graag pasta op tafel omdat het vaak goed…
Hoofdgerecht
-
-
Babi Tjin Onlangs vond ik in een kringloopwinkel weer een prachtige serie kookboeken uit de jaren ’70. Er staat heel veel in en je gaat er vast meer van terugzien…
-
Wortel Linzensoep met dukkah Als je een soep eet als hoofdmaaltijd, moet er iets inzitten dat goed vult zodat je na het eten ook een voldaan gevoel hebt. Zeker als…
-
Zalm in pancetta met geroosterde groene asperges Voor de liefhebbers van zalm heb ik vandaag een lekkere variatie. Ik heb de zalm omwikkeld met pancetta en in de oven gebakken.…
-
Romige Italiaanse pastasaus met geitenyoghurt Geitenmelk of geitenyoghurt kan dé ideale zuivelvervanger zijn voor mensen met een koemelk allergie, maar het is ook gewoon hartstikke lekker! Voor deze heerlijk romige…
-
Bloemkooltaart met blauwe kaart Natuurlijk mag je voor deze taart zelf een quichedeeg maken. Op internet zijn er genoeg goede recepten te vinden. Zoals jullie inmiddels misschien wel weten zijn…
-
Baskische kip Voor dit gerecht heb je maar één pan nodig. Een goede ruime braadpan. Je bakt eerst de kip goudbruin en die schep je vervolgens weer uit de pan.…
-
Kip met druiven Net als veel mensen eet ik graag druiven. Ik had alleen nog nooit gekookt met druiven en dat bleek heel erg lekker. Vooral de combinatie met kip…
-
Pasta met gerookte zalm, asperges en spinazie Zo aan hen begin van het jaar zijn we allemaal bezig met onze gezondheid. We willen afvallen, we willen fitter worden en we…
-
Garnalen met miso en peultjes Zo vlak voor de kerstdagen nog even een gezond en licht gerecht. Het worden tenslotte zware dagen! Garnalen moet je vooral niet te lang bakken…